이태원 카이막 맛집 ALPEDO 알페도에서 터키식 커피(튀르키예) 마시기
안녕하세요. 애죠밍입니다 :-)
오늘은 조금 색다른 카페 투어 포스팅을 해보려구요.
언젠가부터 한국에서 인기 디저트가 된 kaymak, 본토인 튀르키예 (터키)의 맛과 같을 수는 없지만
서울에도 카이막 맛집이 여러군데 생겨 유명해졌더라구요. ㅎㅎㅎ
남자친구가 백종원 아저씨 유튜브 영상을 보고는 빠져가지고 노래를 불렀는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마침 이태원 쪽에 볼일이 있어 이태원 터키 베이커리 "ALPEDO 알페도"를 다녀왔어요.
[알페도 ALPEDO turkish bakery & coffee]
- 위치/주소 : 이태원동 128-9 (이태원역 4번 출구)
- 영업시간 : 매일 오전 8시~ 오후 11시 (휴무 없음)
알페도는 터키식 커피와 디저트, 베이커리류를 맛볼 수 있는 튀르키예 베이커리 카페에요.
"주말에는 웨이팅도 하는지 kaymak 만 빼고 다른 빵을 포장 하실 분들은 줄 설 필요없이 바로 들어가시면 됩니다" 라고 안내 문구가 쓰여 있어요.
천상의 맛 KAYMAK 은 유명세를 탄 만큼 세트 메뉴가 있어 좋더라구요.
평일 낮에 간건데도 저희가 마지막 테이블이었다는,,ㅋㅋㅋㅋㅋ평일인데도 사람들이 꽤 많았어요.
위치는 지도로도 첨부하니 참고해주세요.
메뉴판/가격은 tv 스크린으로 카운터 위에 달려 있어요.
다들 별도 종이 메뉴판이 있는 줄 알고 두리번거리시던 ㅎㅎ머리위에 있습니다 !
직원분들은 전부 외국분들이신데 한국어 유창하고 친절하세요 :-)
음료는 크게 커피메뉴, 차 종류, 과일에이드가 있어요.
밥먹고 딱 카페인이 땡기던 시간대라 어딜가도 마실 수 있는 아메리카노 대신 "Turkish coffee 터키식 커피"를 주문해봤어요.
입에 아직 터키가 익숙한데 이제는 튀르키예라고 불러야겠죠...?
New winter drink
터키의 겨울 대표 음료인 살렙 (salep) 도 팔고 있어요.
야생 난초의 구근을 말려서 음료, 설탕과 함께 녹여 마시는 따뜻하고 달달한 음료~~~
살렙이라는 재료 자체가 쫀득쫀득한 터키 아이스크림을 만드는데 들어가는 원료로도 쓰인데요 !
사진상으로는 맛있어 보였는데 처음 접해보는 음료라 ㅋㅋㅋ취향에 맞지 않을까봐 이번에는 패쓰 !
약간 걸쭉한 음료로 계피가루 (시나몬)와 궁합이 잘 맞는다고 해요.
튀르키예식 커피가 입맛에 맞았다면, 원두도 판매중이니 홈카페 하셔도 될 듯 !
저는 원두 위에 있는 조명이 더 탐이 납니다,,, ㅇㅅㅇ
베이커리다 보니 다양한 빵과 디저트류를 팔고 있는데 종류가 생각보다 정말 다양해요.
여기 왜 유재석 아저씨가 있나 했더니 ㅋㅋㅋㅋ알고 보니 유퀴즈 온더블럭 프로그램에 나왔었나봐요 !
ㅎㅎㅎㅎ왜 조세호씨는 없고 유느님만,,,
무튼 유느님이 심각한 표정으로 쳐다보고 계십니다 ㅋㅋㅋㅋ
6개가 든 쿠키세트도 5천원, 전반적으로 가격이 다른 디저트 카페 보다는 저렴한 편이에요.
Turkish delight 터키쉬 딜라이트는 젤리같은 건데 이것도 맛 종류가 다양하게 있어요.
터키식 패스츄리라고 불리는 보렉 빵도 여러가지 맛으로 있어요.
Beef roll borek, olive roll borek 안에 들어가는 재료가 다양하더라구요.
소고기, 올리브, 초코 시나몬, 감자 등등
이번에는 kaymak 을 맛보러 간거였기 때문에 다른 빵들은 아쉽지만 패쓰,,,
다른 손님들은 빵 포장해가시는 분들도 많았어요. 아무래도 이태원이 외국인들도 많고 하다 보니 포장 많이 해가는 듯 !
기회가 된다면 다음엔 보렉 빵을 1순위로 먹어보려구요 ㅋㅋㅋㅋ패스츄리라 상상이 가는 맛이지만 그래도 궁금해요 !!
매장은 크게 공간이 두군데로 나누어져 있는데 안쪽에는 음료와 빵을 먹고 갈 수 있는 테이블과 좌석이 마련되어 있어요.
테이크아웃만 되는 게 아니라 먹고 갈 수 있어서 좋아요. ㅎㅎㅎ
오른쪽은 빵 진열대가 있어서 주문하고 포장해가는 곳이에요.
아이스크림도 있는데 ㅋㅋㅋ진짜 쿠키도 그렇고 아이스크림도 그렇고 무슨 색소를 넣길래..? 색깔이 진짜 진해요 ㅎㅎㅎ
약간 불량식품 느낌도 나지만,,ㅋㅋㅋㅋ정확한 재료는 모르니 쉿!
[천상의 맛이라는 카이막 세트 / 가격은 9,800원]
세트 구성은 kaymak + 꿀 + 2가지 종류의 빵 (시미트, somun) 이 같이 나와요.
터키의 국민간식이라 불리는 시미트는 참깨가 올려진 저 빵이에요.
바게트보다는 덜 딱딱하고 완전히 촉촉하지는 않은 중간 정도의 텍스쳐..? 참깨가 올려져 있어서 고소한게 특징이에요 !!
다른 하나는 somun, 기본 식빵같은건데 약간 간이 되 있기도 하고 부드러워서 저는 somun 빵에 손이 가더라구욥
솔직후기를 이야기하자면, 꿀과 피스타치오가 뿌려져서 나오는데 음,,기대했던 것보다는 질감이 부드러워서 당황쓰
엄청 꾸덕꾸덕한 질감을 기대했는데 조금 부드러운 편이였어요 !
카이막 만들기해서 집에서 만들어서 드시는 분들도 있던데 요즘은 직배송도 하고 ㅋㅋㅋㅋ열풍이 정말 대단한 것 같아요.
저는 차마,,, 집에서 만들 용긱도 안나고 2주 기다려서 직배송 하기에도 오바인듯 하여
이렇게 유명한 카이막 맛집에서 맛을 보고 경험해보는 것으로 만족하려구요.
사실 비슷한 클로티드 크림을 코스트코에서 구매해서 꿀이랑 빵에 발라 먹었었는데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저는 클로티드 크림 + 꿀조합도 참 좋더라구요 !! 그게 좀 더 크리미하고 고소했던 듯...?
영상으로도 담아 봤으니 궁금하신 분들은 영상으로도 구경해보세요 ><
인스타그램 업로드 용으로 빠지면 안되는 영상 ㅋㅋㅋㅋ
9,800원이라는 가격에 빵이랑 카이막 양을 생각하면 가성비 최고에요.
다른 곳들과 사진으로 비교를 해봐도 현저히 양이 많더라구요.
ㅋㅋㅋㅋ먹다 보면 양이 많은거구나? 빵을 왜 많이 준건지 알겠다 ! 싶을 만큼 ㅋㅋㅋ풍족하답니다.
**꺄 !!! 그리고 저는 여기 꿀이 지이이이이인짜 맛있었어요.. ㅠㅠㅠㅠㅠ
찐하고 달달한게 ㅋㅋㅋ진짜 특유의 깊고 진한 꿀의 향이 나는데 꿀맛집이라고 하고 싶을 정도 !
파리바게트나 뚜레주르 물가에 비하면 쿠키 하나에 1200원, 1600원
진짜 착한 가격이에요...ㅎ
하지만 저는 쿠키를 그렇게 좋아하는 편이 아니라서 구경만 했어요 ㅎㅎㅎㅎ
초코청크 저렇게 많이 박혀 있는거 시라소니,,,? ㅋㅋㅋㅋㅋ
첨에 터키식 커피 주문하려고 했더니 직원분이 에스프레소처럼 진하다고 걱정을 하시던 (?)
ㅋㅋㅋㅋ실제로 매장에서 커피를 드시던 분들은 1/3정도가 호기심에 저희처럼 터키식 커피를 드시고 있었고 나머지 분들은 아메리카노 드시더라구요 ?
잔이 너무 예뻐요 !!! 이국적인 튀르키예 느낌이 물씬 ♥
이렇게 예쁜 잔에 주면 기분이 더 좋지요 ~~~ >_< 잔 맛집~~~
사이즈는 에스프레소 잔정도이고 에스프레소와는 다르게 커피잔에 꽉 차게 담아주더라구요.
그리고 터키쉬 딜라이트 2개도 같이 주시는데 ㅋㅋㅋㅋ요게 씁쓸한 커피맛을 달래주는 킥이에요 !
약간 우리나라 전통젤리 ㅋㅋㅋ할아버지가 주시던 젤리같은데 훨씬 부드럽고 코코넛 가루가 묻어 있어요.
남자친구는 딜라이트 맛있다고 제꺼까지 3개 드심 ㅎㅎㅎ
맛은 랜덤인데 딸기, 코코넛, 라즈베리? 뭐 이런 맛인듯한데 너무 달지 않고 부드러워서 치아 약하신 분들에게 선물하기도 좋아보였어요.
매장 내부 인테리어도 이국적이고 깔끔해요 !
이국적인 타일과 전등들이 포인트,,, ♥
솔직한 후기를 말하자면 커피는 ㅋㅋㅋㅋ한번 맛보는 것으로 만족,,,,
못 마실 정도는 아니였는데 그 특유의 향이 있어서 조금 불호쪽으로 향하던? ㅋㅋㅋㅋㅋ
민감하신 분들은 못 드실 수도 있어요 ! 약간 화장품 맛? 이라고 해야 하나 화학적인 맛이 살짝 나던 ( 제 기준)
그리고 신기한게 어느정도 마시고 나니 아래쪽에 저렇게 꾸덕꾸덕하게 초콜릿처럼 침전물이 생겨 가라앉더라구요.
이건 미세한 커피 가루를 끓여서 만드는 방식으로 인해 생기는 건데, 남은 침전물을 뒤집어 운세도 본다고 하더라구요? ㅋㅋㅋ신기 !
이렇게 저의 첫 카이막을 경험하게 해준 이태원 베이커리 카페 "알페도 ALPEDO" 포스팅을 마칠게요
감사합니다 :-)